Head Chef - Urgent

Lingkungan Citra Mart · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Citra Mart. Dengan visi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan, kami mencari seorang profesional yang memiliki dedikasi tinggi dan kemampuan memimpin tim.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan benefit yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Menjaga kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.
  • Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku.
  • Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi profesional di bidang kuliner.
  • Memahami dan mampu menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen sumber daya dan operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dengan efektif.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu inovatif.</li><li>Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.</li><li>Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.</li><li>Kemampuan mengelola sumber daya dan anggaran.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait