(Hybrid) Head Chef

Max Crown Dinamis · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Max Crown Dinamis sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk mencapai potensi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional.,Mengelola operasional dapur, termasuk perencanaan menu, pengelolaan stok, dan pengawasan kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur yang efisien dan efektif.,Melakukan inspeksi dan audit kualitas secara berkala untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola dan mengembangkan tim koki dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karir.,Berkoordinasi dengan manajemen dan tim lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu dan kualitas hidangan.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan penggunaan bahan baku secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef atau koki profesional.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan kualitas hidangan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan tim koki.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifPengelolaan timPengembangan menuKualitas hidanganPengelolaan anggaranTeknik memasakInovasi kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait