Senior Demi Chef

PT Tambang Cendrawasih · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Tambang Cendrawasih sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tangerang Selatan. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional di dapur kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan demi chef untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengawasi dan memastikan semua prosedur keamanan dan higiene di dapur terpenuhi.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan keberlanjutan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef di industri makanan atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memahami dan dapat mengikuti prosedur keamanan dan higiene di dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan tim demi chefKualitas dan keamanan makananManajemen bahan bakuPengembangan menuPelatihan dan pengembangan karyawanKomunikasi dan manajerialKeterampilan memasakKerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait